TENUTAIUZZOLINIDONNAGIOVANNABIANCOCALABRIAIGT2024

<p>TENUTA IUZZOLINI DONNA GIOVANNA BIANCO CALABRIA IGT 2024Tipo: Bianco.Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.Vitigno: Greco bianco di vendemmia tardiva.Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.Terreno: argilloso, calcareo.Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.Maturazione: elevage in barriques di rovere francese.Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.Degustazione:Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.Profumo – delicato, floreale, con lievi note di albicocca secca.Sapore – ampio, di buon corpo, piacevolmente fruttato con un finale persistente di agrumi e frutto della passione.Grado alcolico: 13% in vol.Abbinamento gastronomico: eccellente aperitivo, si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.Temperatura di servizio: 8-10 °C. </p>