TenutaSettePontiPassidiOrmaBolgheriDOC2023

<p>Tenuta Sette Ponti Passi di Orma Bolgheri DOC 2023</p><p>Riflette perfettamente il terroir dal quale proviene, dove la mineralità e l’eleganza dei terreni si fondono in maniera complementare con la potenza e la grazia dei vitigni internazionali che qui trovano la loro migliore espressione. Le vigne sono esposte a sud-ovest, su un terreno composto soprattutto da argilla e ghiaia, con una piccola parte di sabbia. Oltre 7000 piante per ettaro a cordone speronato ed una cura maniacale del dettaglio permettono di ottenere una produzione limitata, sintesi perfetta dell’incredibile paesaggio da cui prende vita e della denominazione che rappresenta. Il suo nome rappresenta il cammino fatto dall’azienda che, forte dell’esperienza acquisita, decide di valorizzare le uve provenienti dalle vigne più giovani in questo Bolgheri Doc, blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc che con prontezza e spigliatezza rimangono fedeli al territorio bolgherese.</p><p>Nome del vino: Passi di OrmaDenominazione: Bolgheri DOCZona di Produzione: Bolgheri – ToscanaVitigni: 40% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet FrancEsposizione: Sud-OvestEtà dei Vigneti: 15 anniAltitudine: 60 metri s.m.l.Sistema di Allevamento: Cordone SperonatoNumero di ceppi per Ha: 7800Produzione per ha: 60 HlCaratteristiche del suolo: Argilla e ghiaia in abbondanza, con poca sabbiaAffinamento in bottiglia: 6 mesiGradi alcolici: 14% vol.Temperatura di Servizio: 16°CAccostamenti: Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate</p>