TequilaBarajasExtraAñejo(70CL,38.0%Vol.)

<p>Tequila Barajas Extra Añejo (70CL, 38.0% Vol.)</p><p>Tequila Barajas: artigianato e innovazione in ogni bottigliaNel 1997, Gerardo Barajas ha fondato il marchio Tequila Barajas, realizzando il sogno di diventare Maestro Tequilero dopo aver collaborato con Francisco Alcaraz, celebre figura di 7 Leguas e Tequila Patrón. Barajas ha scelto di creare una tequila che unisce tradizione, innovazione e artigianalità, dedicata agli intenditori di distillati pregiati.</p><p>Una produzione esclusiva e ricercataTequila Barajas si distingue per la sua limitatissima produzione: appena 2500 bottiglie di reposado, 1500 di añejo e 500 di extra añejo. Questa esclusività riflette il desiderio di offrire un prodotto di lusso, unico e non per tutti. Ogni bottiglia è realizzata a mano da artigiani messicani e richiede circa 10 giorni di lavorazione e 7 ore di pittura meticolosa. Il tocco finale è la firma dell’artigiano, posta alla base della bottiglia, che rende ogni pezzo irripetibile.</p><p>Un metodo di produzione innovativoAlla base di Tequila Barajas c’è il metodo di produzione “desfibrador”, che esalta l’agave con un’ossigenazione e un’estrazione uniche, rivelando nuove e affascinanti sfumature aromatiche. Barajas Añejo è prodotto da agavi di Jalisco, una regione nota per la qualità eccezionale di questa pianta. L’affinamento avviene per 4 anni in botti di rovere americano ex-bourbon, un processo che arricchisce la tequila di complessità e profondità.</p><p>Caratteristiche sensoriali</p><p>Aroma: Eleganti sentori di pera, cioccolato, vaniglia, cannella e toffee.Palato: Un profilo minerale e terroso con note dolci di vaniglia, caramello e cioccolato fondente.Finale: Lungo e raffinato, con accenti agrumati e un tocco minerale persistente.Abbinamento consigliatoTequila Barajas Añejo è perfetta per essere gustata liscia, accompagnata da cioccolato fondente per un’esperienza sensoriale ricca e appagante. </p>