TerrassesduLarzac2021

<p>Le Mas Lasta est un vin d’assemblage de Grenache, Syrah, et Cinsault, issu de vieilles vignes situées à 400 m d’altitude. Les vendanges sont réalisées à la main pour garantir la plus haute qualité. Chaque cépage est vinifié séparément dans des cuves en inox thermo-régulées pour une extraction optimale des arômes. Après une cuvaison soigneuse, le vin est élevé pendant 10 à 11 mois, majoritairement en cuves et en partie en barriques pour une complexité accrue.</p>