Tres-bienVinoBiancoFrizzante–Crocizia

<p>Sul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l’anima dei colli emiliani, è allegria campestre.I rifermentati di Marco Rizzardi sono delle piccole, irresistibili delizie. Senza addizioni, né di lieviti, né di solforosa (quasi a zero), né di altro. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni sui suoi lieviti che, in primavera, al risalire delle temperature, lavorano autonomamente gli zuccheri residui del vino. Così ecco quella spuma, saporita, ravvivante. </p><p>Le uve con cui viene fatto il Tres-bien fanno macerazione sulle bucce per 3 giorni, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, infine rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale.Il colore è caldo e dorato, il naso fragrante e vegetale, il sorso fresco e corroborante. Vino snello, gioioso, irresistibile. What else?</p><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Az. Agr. Crocizia</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Emilia Romagna</p><p>Denominazione: Vino Bianco Frizzante </p><p>Uve: uve a bacca bianca</p><p>Affinamento: acciaio, vetro, sempre sui lieviti</p><p>Gradazione alcolica: 11%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Az. Agr. Crocizia</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>