WhiskyCohobeElevation(70CL,46%Vol.)

<p>Whisky Cohobe Elevation (70CL, 46% Vol.)</p><p>Il Cohobé Élévation nasce dal desiderio di creare un whisky che esprima l’eleganza e la precisione della tradizione francese. Realizzato a partire da orzo selezionato proveniente dai migliori coltivatori della regione del Cognac, questo distillato riflette la stessa attenzione al dettaglio e l’artigianalità tipica dei grandi spiriti di quella terra.</p><p>Come avviene per il Cognac, il whisky viene distillato due volte in piccoli alambicchi di rame: dopo la prima distillazione, denominata brouillis, solo le frazioni più pregiate vengono nuovamente distillate per ottenere un distillato più puro e aromaticamente concentrato.</p><p>La maturazione si svolge in botti di rovere francese da 250 a 350 litri, che permettono un perfetto scambio tra il distillato e il legno, contribuendo a creare equilibrio e complessità. Il risultato è un whisky 100% naturale, dal profilo autentico e raffinato.</p><p>Note di degustazione</p><p>ColoreDorato brillante, con riflessi caldi e luminosi.</p><p>OlfattoAromi eleganti e sottili: accenni minerali e note di malto d’orzo si fondono con profumi floreali di rosa canina e narciso, accompagnati da sfumature fruttate e speziate.</p><p>PalatoSetoso e armonioso, con un corpo leggero ma di grande profondità aromatica. Si distinguono tannini fini e un ventaglio di sapori che spaziano dal floreale lievemente pepato al fruttato maturo, in un equilibrio di morbidezza e freschezza.</p><p>FinaleLungo, pulito e raffinato, con un persistente ritorno di note floreali e speziate che invitano a un nuovo sorso.</p>