ZENATOAmaronedellaValpolicellaDOCGClassico2020

<p>ZENATO Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020</p><p>Prezioso gioiello della produzione Zenato, nasce dalla selezione delle migliori uve della Valpolicella Classica (Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina) coltivate nei vigneti nel Comune di Sant’Ambrogio.</p><p>Le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio si inizia la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione sulle bucce e quindi l’affinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.</p><p>Dopo un periodo di maturazione in bottiglia è pronto per essere apprezzato.</p><p>Vino maestoso, intenso, etereo, con note di alloro e ciliegie sotto spirito.</p><p>L’estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rende adatto al lungo invecchiamento.</p><p>75CL16% Vol </p>